Schnell und einfach - Cornflakes Kekse selbst gemacht

Wir haben für dich ein super schnelles und vor allem leckeres Keksrezept rausgesucht! Cornflakes-Kekse gehören zu den Klassikern am weihnachtilchen Keksteller. Hier erfährst du wie es geht: Du benötigst (für ca. 20 Portionen):

• 100g Ceres (Pflanzenfett)
• 200g Cornflakes
• 60g geriebene Haselnüsse
• 80g Kochschokolade
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 80g Vollmilchschokolade
• Konfektförmchen

Und so wird gemacht:

• Schmelze das Ceres im Wasserbad und gib die Schokolade nach und nach dazu, sodass diese ebenfalls schmilzt.
• Cornflakes und Haselnüsse werden in einer Schüssel vermengt. Dann nimmst du die Ceres-Schokomasse und giest diese über die Cornflakes. Alles gut miteinander vermengen.
• Mit einem Löffel setzt du kleine Häufchen in die Konfektförmchen. Stelle diese kalt bis die Schokolade fest ist.

Unser Landjugendtipp: Mit bunten Smarties verziehrt, sind deine Cornflakes-Kekse der richtige Hingucker! - Nicht nur für Kinder ;-) Verwende anstatt oder zusätzlich zur Vollmilchschokolade Weiße- oder Zartbitterschokolade. Je nachdem was dir und deiner Familie am besten schmeckt! Viel Spaß, gutes Gelingen und guten Appettit mit euren Cornflakes-Keksen!