Best of Practice
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Landwirtschaft & Umwelt
Am 06. Oktober durften wir unsere dritte Best of Practice Tour ins bekannte "Dirndltal" - Kirchberg an der Pielach starten!
Wir besuchten die 1. Dirndlmanufaktur Österreichs - die Familie Fuxsteiner - direkt bei der Produktion. Die Energie zur Produktion wird komplett vom eigenen Sonnenstrom genutzt.
2022 wurden etwa 45 000 kg Dirndlfrüchte verarbeitet. Rund 2000 Glasgebinde werden in der Manufaktur pro Woche händisch abgefüllt und etikettiert. Im Anschluss im eigenen Hofladen verkauft oder per Post in ganz Österreich ausgeliefert.
Das Sortiment reicht vom Saft bis hin zu Essig, Honig, Edelbrände, Schokolade und vieles mehr.
Seit 2015 kann die Manufaktur auch mit großen Gruppen besichtigt werden.
