Best of Practice Most ist am Laufen
|
Landwirtschaft & Umwelt
Gestern fand die Sensorikschulung in Pyhra statt.
Dort durften die Teilnehmer bei den Sensorikschulungen den Most probieren. Der Schwerpunkt bei den Schulungen liegt auf das richtige Verkosten von Most und beim Erkennen von Fehlern in der Mostproduktion. Anhand von Fehlproben und Qualitätsproben werden die Landjugendmitglieder an die Geschmacksbeschreibung von Most herangeführt. Der nächste Termin findet am 2. Februar in Hohenlehen statt, wo ihr gemeinsam den Ablauf einer Mostkost durchgehen könnt.
