Best of Practice Most
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Landwirtschaft & Umwelt
Am Mittwoch, 18.01. besuchten 15 Landjugendmitglieder den Betrieb der Familie Binder. Angefangen vom Verkaufsraum über den Mostkeller bis hin zum Heurigenlokal besichtigte die Landjugend Mostviertel den Betrieb und bekam Informationen rund um die Mostherstellung. Abgerundet wurde der Abend mit einer Verkostung verschiedener Apfel- und Birnenmoste des Mostbarons. Auch am Donnerstag, 19. Jänner stand ein Termin der BOP-Tour am Programm. Johann Steiner führte die Sensorikschulung in der LFS Gießhübl durch. Es wurde das richtige Verkosten von Most erlernt und Fehler in der Mostproduktion erkannt.
