Best of Practice Most
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Landwirtschaft & Umwelt
KnowHow über die Sensorik
Johann Steiner erklärte uns alles rund um das Thema Mostsensorik. Angefangen von der Erkennung verschiedener Geschmacksrichtung über das richtige Verkosten bis hin zur Erkennung und Benennung von Fehlern erhielten wir einen Einblick in die Thematik.
Nach einem kurzen theoretischen Input, konnten wir unsere eigenen Geschmacksknospen unter Beweis stellen und verschiedene Moste verkosten.
Wir sind nun perfekt für sie Mostkosten im Frühjahr gewappnet.
Gsundheit soit's lebn